Chasselas Vin Orange
CHF 14,00
Chasselas Vin Orange
Cépage : Chasselas
Millésime : 2020
Appellation : AOC Genève
Terroir : Sol limono-argileux sur molasse
Degré : 14,5% vol.
Année de plantation : 1963 et 1975
Vinification : Vendange manuelle foulée et égrappée, cuvage (macération) long avec pigeage régulier et pressurage à basse pression avec paliers.
Elevage : Sur lies fines jusqu’au mois de février. Préfiltration, élevage en cuve en acier émaillé. Mis en bouteille en septembre.
Dégustation à l'œil : Orange pâle.
Dégustation au nez : notes de fruits confits et tabac.
Dégustation au palais : notes de fruits confits et tabac.
Température de service : 10° à 12°c
Accords mets-vins : Apéritif et fromage corsé.
Garde : 3 à 5 ans.
Chasselas Vin Orange
Poids | 1300 g |
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Volume | Bouteille de 50cl, Bouteille de 75cl |
Domaine Les Gondettes – 35, rampe de Choully – CH-1242 GENÈVE – Suisse
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