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Rosé de Gamaret

CHF 12,00

Rosé de Gamaret, domaine Les Gondettes.

Cépage : Gamaret

Millésime : 2019

Appellation : AOC Genève

Terroir : Sol limono-argileux sur moraine de fond.

Degré : 14% vol.

Année de plantation : 1994

Vinification : Vendange manuelle foulée et égrappée, pressurage à basse pression avec paliers. Fermentation malolactique effectuée.

Elevage : En cuve acier émaillé jusqu’en février pour filtration. Puis en cuve en acier émaillé. En mai mise en bouteilles.

Dégustation à l'œil : Rouge-orange claire. Couleur soutenue.

Dégustation au nez : Riche et expressif, fraise, poivre blanc et épices.

Dégustation au palais : Attaque souple, fruits rouges, épices, volume en bouche.

Température de service : 8 à 10°C.

Accords mets-vins : Apéritif, poisson, cuisine asiatique.

Garde : 1 à 3 ans.

Catégorie :

Rosé de Gamaret, domaine Les Gondettes

Informations complémentaires

Poids 1300 g

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