Alcools forts

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Vieux marc

Domaine Les Gondettes – 35, rampe de Choully – CH-1242 GENÈVE – Suisse

Tél. : +41 22 753 11 23

Ouvertures du domaine

Lundi au vendredi
Sur rendez-vous
Samedi
9h – 17h

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lesgondettes

Le 12.12.23, c'est la première Journée Mondiale

Le 12.12.23, c'est la première Journée Mondiale du Chasselas et le 421ème anniversaire de l'Escalade !

Santé 🎉🍷

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Où l'art et le le savoir-faire font des miracles

Où l'art et le le savoir-faire font des miracles !

Avant l’anéantissement des vignobles par le phylloxera au cours de la deuxième moitié du 19e siècle, le pays de Genève était couvert de mondeuse, cépage généreux, produisant un vin de soif médiocre et peu alcoolisé. Calvin s’en désaltéra certainement !

Après le phylloxera, le vignoble fut reconstitué de cépages plus adaptés à la consommation et au marché.

Toutefois, la mondeuse fut toujours cultivée en petite quantité en Savoie.

Au bénéfice d’un mouvement de retour aux sources, la mondeuse reprend ses quartiers en Suisse et notamment à Genève.

Conduite avec rigueur et limitée à de petits rendements, elle honore nos tables par la complexité de ses arômes et de ses tanins. A découvrir avec une de nos longeoles !

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Exposition d'été 2023 aux Gondettes Clefs déch

Exposition d'été 2023 aux Gondettes

Clefs déchantées & Sculptures déjantées🔑
Dégustation des vins du domaine 🥂🍷

Les artistes : Eline Tissot (tableaux : peinture à l'oxyde) et Catherine Schneeberger (céramique, auteure du livre Le sang du thé vert)

- Vendredis 2 et 9 juin : 17h-20h
- Samedis 3 et 10 juin : 15h-19h
- Dimanches 4 et 11 juin : 15h-18h

Au plaisir de se retrouver ☀️

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13 mai 2023 c'est la journée des Caves Ouvertes d

13 mai 2023 c'est la journée des Caves Ouvertes de 10h à 17h ! 🍾🍷

Toute l'équipe se réjouit de vous accueillir dans la cave pour la dégustation 🥂

Le "bistrot" propose ses fameux malakoffs et les saucisses de @boucherie.charcuterie.muller avec des frites dans la salle du Pressoir 🍇🍟

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