Le Pinot Noir Vieilles Vignes est “citoyen-résident” bourguignon où il accueillit les romains! En effet on le signale dans sa terre d’élection (la Bourgogne) au premier siècle de notre ère.

En  1420 Marie de Bourgogne , Duchesse de Savoie, séjourna à St Prex près de Lausanne, et fit planter le Servagnin, une variété de Pinot Noir sur les bords du Léman.

Ainsi naquit une complicité passionnée et durable entre les vignerons, le terroir et le cépage, ce qui donna à ce dernier, sa noblesse et un côté “glamour”.

Dans votre verre il a une robe rubis foncé, des arômes de griotte, de feuille de cassis, de réglisse et d’anciennes variétés de roses que l’on retrouve en bouche.

Il peut vous accompagner tout au long de votre repas…